Tutti gli articoli di Daniela Anguilano

Daniela Anguilano

Autore di popEating

Kosmo Taste the Mountain. Etica culinaria e il gusto delle Alpi

Magazine / 9 Dicembre 2024

Nel cuore di Livigno, Kosmo Taste the Mountain celebra la cucina alpina più contemporanea attraverso la determinazione di Michele Talarico e l'approccio sostenibile di Norbert Niederkofler

Due stelle due mari. L’Adriatico di Mariano Guardianelli ospita il litorale ligure di Enrico Marmo

Magazine / 28 Novembre 2024

Una fruttuosa sinergia tra lo chef argentino di Abocar e il collega di Balzi Rossi ha dato vita a una serata di condivisione di tecniche ed estro, confermando l’importanza del confronto fra chef