Ricette

Funghi e amaranto

Funghi e amaranto

Primi / 15 Novembre 2013

latte7piu

Lait 7+

Dessert > Francais / 14 Novembre 2013

latte7piu

Latte 7+

Dessert / 4 Novembre 2013

Un dessert a base di latte in 7 aromi e 7 consistenze diverse, dal croccante al cremoso, passando per l'aria ghiacciata.

quaglia amaranto melograno

Caille à l’amarante, sa cuisse confite, son oeuf, gel de grenade, amarante soufflé

Antipasti > Francais / 21 Ottobre 2013

Caille à l'amarante, sa cuisse confit, son oeuf, gel de grenade, amarante soufflé

quaglia all'amaranto

Quaglia all’amaranto con la sua coscia confit, il suo uovo, gel di melograno, amaranto soffiato

Antipasti / 9 Ottobre 2013

Quaglia all'amaranto con la sua coscia confit, il suo uovo, gel di melograno, amaranto soffiato