Argomento:  mozzarella di bufala

LSDM 2016 - Paestum - Galleria secondo giorno

LSDM 2016 – La galleria della seconda giornata

Magazine / 2 maggio 2016

Un viaggio da Svezia a Spagna, passando per Parigi. Il secondo giorno di LSDM ci porta a scoprire la trasformazione della mozzarella fra varie latitudini.