Magazine

Interviste ai migliori chef stellati, racconti e video dai migliori ristoranti gourmet, magazine di cucina contemporanea, cucina italiana e internazionale

30 settembre 2025

3 stelle michelinvideo

LAB 2025 di Mauro Uliassi. Un cantiere che ogni anno si rigenera

25 settembre 2025

Tratto debutta a W Florence: un progetto firmato Trattoria Contemporanea tra gusto e design globale

16 settembre 2025

Benso l’essenzialità che intreccia modernità e memoria 

25 luglio 2025

Coolcation con vista… stalla a Moena. L’Agritur El Mas reinventa la montagna tra sapori autentici e sostenibilità circolare e consapevole

24 giugno 2025

1 stella michelin

Moebius, a Milano l’ecosistema gastronomico di Enrico Croatti

17 aprile 2025

Firenze si concede al mito. Il Relais Le Jardin ospita Bobo Cerea tra atmosfere ottocentesche e piatti leggendari

24 marzo 2025

Locanda Perbellini Ai Beati: L’informalità dell’alta cucina con vista Lago di Garda

12 febbraio 2025

IO Luigi Taglienti. La classicità più d’avanguardia che c’è

27 dicembre 2024

La Porta Restaurant, a Bologna: il nuovo corso con lo chef Guglielmo Araldi

19 dicembre 2024

video

Lorenzo Lunghi del Ristorante Torre. Quando l’arte pervade il quotidiano di un giovane chef

09 dicembre 2024

Kosmo Taste the Mountain. Etica culinaria e il gusto delle Alpi

28 novembre 2024

1 stella michelin

Due stelle due mari. L’Adriatico di Mariano Guardianelli ospita il litorale ligure di Enrico Marmo