ARTICOLI RECENTI

ULTIMI ARTICOLI

Casa Mazzucchelli. Oltre la memoria, la cucina al presente
1 stella michelin
6 novembre 2026 / Daniela Anguilano

In una Bologna sazia di ricordi e avara di blasoni, Aurora e Massimo Mazzucchelli sublimano la panificazione in un’alta cucina illuminata

Seguici sui social

Sostieni popEating

Iscriviti alla Newsletter

NOTIZIE

Guida Michelin Italia 2027: Tutte le novità, le nuove 2 stelle e chi perde il riconoscimento
12 novembre 2026

Guida Michelin Italia 2027: Tutte le novità, le nuove 2 stelle e chi perde il riconoscimento

Dal Teatro Municipale di Piacenza i verdetti della Guida Michelin Italia 2027: 382 ristoranti stellati complessivi, tre nuovi locali che conquistano le ambite due stelle, 24 novità nell'Olimpo della cucina e i premi speciali che celebrano il talento e la sala.

Basque Culinary World Prize 2026: vince il messicano Lucio Usobiaga
8 novembre 2026

Basque Culinary World Prize 2026: vince il messicano Lucio Usobiaga

Il fondatore di Arca Tierra premiato per il recupero delle antiche chinampas di Xochimilco

Bib Gourmand 2027: 37 nuovi ristoranti premiati dalla Guida Michelin Italia
6 novembre 2026

Bib Gourmand 2027: 37 nuovi ristoranti premiati dalla Guida Michelin Italia

La Guida Michelin Italia 2027 svela in anteprima i 37 nuovi locali Bib Gourmand a un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ecco l'elenco completo, divisi per regione e provincia.

Sindrome di Heidi a Manhattan. La deriva boschiva dei palati americani
7 ottobre 2026

Sindrome di Heidi a Manhattan. La deriva boschiva dei palati americani

Dalla nostalgia per le Dolomiti ai cocktail balsamici di Park Avenue, fra bevande e snack dalle note boschive e campestri, dagli USA l’ultimo trend è lo sciroppo di pino da passeggio

Magazine

RICETTE