Le ricette degli chef - Tutte le ricette

Tutte le migliori ricette degli chef stellati, segui i consigli, guarda le videoricette e porta in tavola i piatti gourmet dei migliori ristoranti gourmet

29 dicembre 2019

Bignè, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia

27 luglio 2019

Tiramisù ai frutti di bosco, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia

08 marzo 2019

Pasta frolla Milano, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia

01 marzo 2019

Pan di Spagna, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia

10 settembre 2018

2 stelle michelin

Massimiliano Mascia, arrostino di coniglio con funghi porcini e galletti- Ristorante San Domenico, Imola

09 febbraio 2018

3 stelle michelin

È Francesco Federici il nuovo chef pasticcere dell’Enoteca Pinchiorri

16 ottobre 2017

Donato De Filippis – Patate Fondenti al topinambur e tartufo bianco, pickles di carote

25 settembre 2017

Carlo Nappo – Assoluto di terra

15 settembre 2017

Andrea Mosca – Scorzanera alla brace, sedano rapa e prugne selvatiche

05 settembre 2017

Donato Martella – Cipolla di Margherita di Savoia cotta su foglie di ulivo e farcita con tartare di radice di bosco, mela Annurca al timo e tartufo

01 settembre 2017

Davide Puleio – Ravanelli alla brace con Robiola di Roccaverano e tuberi con topinambur Roots

05 maggio 2017

Enoteca Pinchiorri – Il manzo tra una battuta e una pizzaiola