Pasta frolla Milano, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia
Massimo De Grazia della Pasticceria Cosi di Firenze prepara una delle basi di pasticceria, la pasta frolla Milano
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6/8 persone
1 ora
Igredienti
250 gr burro
150 gr zucchero a velo
60 gr tuorli
30 gr latte
10 gr miele d'acacia
450 gr farina
3,5 gr sale
La buccia di mezza arancia
La buccia di mezzo limone
Videoricetta step by step della preparazione della pasta frolla Milano, realizzata da Massimo De Grazia, della Pasticceria Cosi di Firenze, vincitore della puntata fiorentina di Cake Star.
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