Magazine

Interviste ai migliori chef stellati, racconti e video dai migliori ristoranti gourmet, magazine di cucina contemporanea, cucina italiana e internazionale

29 gennaio 2024

3 stelle michelin

L’Osteria da Oreste ospita la brigata del tre stelle Michelin Georges Blanc a Santarcangelo di Romagna

24 gennaio 2024

2 stelle michelinvideo

Con l’etica ci si può divertire. La cucina di David Žefran chef del due stelle Michelin Milka di Kranjska Gora

01 novembre 2023

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Riverenza per la natura e talento fulmineo, Lorenzo Vecchia di Ahimè a Bologna

15 ottobre 2023

Paulo Airaudo accende la sua miccia creativa al Luca’s de La Gemma Hotel di Firenze

15 settembre 2023

Lo sguardo pluridirezionale di Francesco Vincenzi sull’emilianità in Franceschetta58 a Modena

03 settembre 2023

3 stelle michelinvideo

LAB 2023. Mauro Uliassi inverte la definizione di alta cucina in cucina alta

28 luglio 2023

2 stelle michelinvideo

Segnali di fumo, il nuovo menu di Moreno Cedroni alla Madonnina del Pescatore

20 giugno 2023

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Al Meni 2023 – La cena del primo giorno

17 giugno 2023

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Al Meni 2023 – Il pranzo del primo giorno

05 giugno 2023

1 stella michelinvideo

Materia di Davide Caranchini. Gusto e sostanza avant-garde edition

25 aprile 2023

3 stelle michelin

I’M NOT THERE il nuovo menu dell’Osteria Francescana. Il non esserci è la condizione per raccontarsi al meglio

26 marzo 2023

1 stella michelin

Pregnanza di sapori e vivace senso estetico nell’evoluzione della cucina di Alessandro Ferrarini al Franco Mare