Argomento:  sous vide

Coniglio cotto a bassa temperatura con polpette di ceci

Le ricette degli chef > Secondi / 5 Novembre 2015

Coniglio cotto a bassa temperatura con polpette di ceci, uva, yogurt. Il video della ricetta di Filippo Saporito de La Leggenda dei Frati di Firenze

Salmon and roasted cucumber

Magazine / 9 Settembre 2014