Florence Cocktail Week 2025 – 7-13 aprile – Firenze

Florence Cocktail Week 2025: il festival della mixology torna a Firenze dal 7 al 13 aprile

Dal 7 al 13 aprile 2025, Firenze sarà il palcoscenico dell’ottava edizione di Florence Cocktail Week (FCW), l’appuntamento imperdibile per gli amanti della mixology di qualità. Organizzata e diretta da Paola Mencarelli, la manifestazione punta a valorizzare il talento dei bartender toscani e promuovere la cultura del bere consapevole nei migliori cocktail bar e bar d’hotel della città.

Dopo quasi 9 anni dalla prima Florence Cocktail Week (11-17 aprile 2016) e 7 edizioni, ero convinta che la città di Firenze avesse raggiunto un livello tale nel panorama della mixology nazionale e internazionale da non avere più necessità di una manifestazione che continuasse ad accenderle sopra i riflettor. Poi alcuni dei più noti cocktail bar di Firenze, insieme a personaggi di spicco della miscelazione locale, mi hanno convinta del contrario e non sono riuscita a sottrarmi.

Paola Mencarelli

Tra le novità del 2025 spicca l’iniziativa “Barkeeper FCW”, pensata per mettere in luce i bartender fiorentini, e l’introduzione del Wellness Signature Cocktail, drink a basso contenuto alcolico o analcolico, che si inserisce nella stessa cocktail list dei locali partecipanti.

Il programma prevede inoltre il ritorno di format di successo come “Dining with the Spirits” e “Pizza with the Spirits”, affiancati quest’anno dalle nuove proposte “Pastry with the Spirits” e “Gelato with the Spirits”, che coinvolgeranno pasticceri e gelatai locali nell’uso creativo degli spirits.

Dopotutto se Italian Cocktail Weeks, con Florence Cocktail Week, Tuscany Cocktail Week, Venice Cocktail Week, Cortina Cocktail Weekend e Amalfi Coast Cocktail Week, è diventato un brand, è grazie alla stessa Firenze, la città dove tutto è nato, al supporto di realtà importanti come l’Hotel Four Seasons e all’entusiasmo di tutti i bartender che negli anni vi hanno preso parte

Per ulteriori dettagli e per il calendario completo degli eventi, visitare www.florencecocktailweek.it.