Tutti gli articoli su baccalà

05 marzo 2013

Baccalà sottovuoto con mousse, aria, briciole di patate e la sua pelle croccante

28 gennaio 2013

Baccalà confit con verdure al forno e salsa ai piselli

19 novembre 2012

Baccalà mantecato

06 novembre 2012

Zuppa di baccalà e carciofi