Lo chef del Den di Tokyo, noto per il suo approccio ludico e la star di Chef’s Table che ha reso celebre la cucina slovena contemporanea nel mondo, insieme ai fuochi.
EIN PROSIT 2019, si trasferisce a Udine: la 21ma edizione si terrà dal 24 al 28 ottobre nel centro di Udine, con un’anteprima a Tarvisio il 22 e 23 ottobre.