Tutti gli articoli su haute cuisine

04 agosto 2014

Massimo Livan – Consistenze d’astice: crudo, cotto aromatizzato allo zenzero ed essiccato con salsa ai lamponi e sale Maldon

28 luglio 2014

Giorgio Trovato – Crema di patate De.Co di Sant’Eufemia al sentore di sigaro toscano, cous cous e tagliatelline di calamaro marinate al lime e pepe rosa

21 luglio 2014

Alta Cucina a Nespoli – Nespoli – 29 luglio

16 gennaio 2014

Le Tre Lune. La ricerca dell’estetica perfetta