Tutti gli articoli su roots of tuscany

15 settembre 2017

Andrea Mosca – Scorzanera alla brace, sedano rapa e prugne selvatiche

05 settembre 2017

Donato Martella – Cipolla di Margherita di Savoia cotta su foglie di ulivo e farcita con tartare di radice di bosco, mela Annurca al timo e tartufo

01 settembre 2017

Davide Puleio – Ravanelli alla brace con Robiola di Roccaverano e tuberi con topinambur Roots

22 giugno 2017

Radici di Toscana – 28 giugno – Santa Maria a Pigli