Argomento: astice

Massimo Livan – Consistenze d’astice: crudo, cotto aromatizzato allo zenzero ed essiccato con salsa ai lamponi e sale Maldon

Le ricette degli chef > Secondi / 4 Agosto 2014

sogliola astice bisque

Filetto di sogliola con bisque di astice, porri e carota viola

Secondi / 15 Gennaio 2013