Argomento: atman
Il soffio della natura nella cucina di Marco Cahssai dell’Atman di Villa Rospigliosi
Magazine / 10 Dicembre 2019
Una esperienza dall’allure fiabesca dove lo chef riporta le vedute naturali e il paesaggio delle colline pistoiesi nel piatto.
Igles Corelli. La creatività in cucina si nutre di conoscenza
Magazine / 14 Novembre 2014
