Argomento:  gianluca gorini

Gianluca Gorini consolida una atavica matericità nel suo daGorini a San Piero in Bagno

Magazine / 7 novembre 2017

Gianluca Gorini riparte dalla materia, a San Piero in Bagno porta la sua maturità nei contrasti amari e acidi figlia di un palato sagace.

7 Tavole – 18 settembre, 5 dicembre – Bologna

News / 21 settembre 2017

7 Tavole a Bologna, l’alta cucina incontra il sociale con sette grandi chef, partendo dai fratelli Roca per arrivare ad Antonia Klugmann

BiodinAmici in Capra e Cavoli – Il Punto, Lucca – Damiano Donati e Gianluca Gorini

Magazine / 17 aprile 2017

Damiano Donati e Gianluca Gorini al Punto di Lucca, evocano atmosfere steampunk, come in una science-fantasy novel

popEating Lab 22 Novembre - Biennale Enogastronomica Firenze

popEating Lab – 22 novembre – Firenze

News / 27 ottobre 2016

In occasione della Biennale Enogastronomica, popEating presenterà 4 cooking demo dove si racconteranno 4 differenti traiettorie che intersecano la gastronomia attuale.