Al Mèni 2018, gli chef e i piatti del pranzo del primo giorno: Pedro Pena Bastos,  Kondo Takahiko, Santiago Lastra Rodriguez, Giovanna Guidetti

Al Mèni 2018, la galleria degli chef e dei piatti del pranzo del primo giorno:
Pedro Pena Bastos del ristorante Seia di Lisbona,  Kondo Takahiko dell’Osteria Francescana di Modena, Santiago Lastra Rodriguez di Città del Messico, Giovanna Guidetti dell’Osteria La Fefa di Finale Emilia.

Al Mèni 2018, le interviste con gli chef del pranzo del primo giorno.