Filippo Saporito. I miei piatti al Taste of Milano

Testo di Bianca Tecchiati, 02 luglio 2015, Magazine
Filippo Saporito. I miei piatti al Taste of Milano
Lasciato per qualche giorno lo scenario di Villa Bardini, dove il ristorante La Leggenda dei Frati sta vivendo la sua evoluzione in chiave fiorentina, Filippo Saporito si dedica alla parentesi del Taste of Milano.

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Lasciato per qualche giorno lo scenario di Villa Bardini, dove il ristorante La Leggenda dei Frati sta vivendo la sua evoluzione in chiave fiorentina, Filippo Saporito si dedica alla parentesi del Taste of Milano. Le sue proposte si snodano in un percorso fatto di materie prime provenienti da piccoli produttori, e di piatti all'insegna della sostenibilità che lo chef ci narra in questa videointervista.

Filippo Saporito Saporito, La Leggenda dei Frati, Firenze
Filippo Saporito Saporito, La Leggenda dei Frati, Firenze

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Ultimo aggiornamento: 15 febbraio 2020 15:17


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