Argomento: cioccolato

7 abbinamenti insoliti (e classici) con Foodpairing
Magazine / 10 Luglio 2015
Alcuni fra i capisaldi dell'arte dell'accostamento fra ingredienti, basati sulle affinità aromatiche sviluppate da Foodpairing

Cosa pensano le piccole aziende dei social media: Domori
Magazine / 24 Marzo 2014
Domori è una microazienda, come la definisce il presidente Riccardo Illy, che ha la missione di diffondere la cultura del cioccolato di alta qualità

Torta al cioccolato con frosting di crema al burro e cannella
Dessert / 13 Dicembre 2012

Mousse Jamaica – Cioccolato, Caffè e Rum
Dessert / 7 Dicembre 2012