Argomento: congresso
LSDM 2017 – 19,20 aprile – Paestum
News / 17 Aprile 2017
LSDM 2017. Un’edizione, la decima, che non vuole essere autocelebrativa, ma che rilancia nei contenuti il dibattito nel mondo della ristorazione d’autore
LSDM Parigi – 25-26 novembre – Parigi
News / 7 Novembre 2016
Le Grand Tasting “Le festival des meilleurs vins”, creato dai due giornalisti Michel Bettane et Thierry Desseauve, ospiterà, anche quest’anno, l’edizione parigina di LSDM.
Leonardo Pereira LSDM. La perfezione della mozzarella ti lascia senza parole
Magazine / 17 Giugno 2016
Nato e vissuto in una fattoria nel nord del Portogallo, Leonardo Pereira decide di fare il cuoco e inizia a girare il mondo finché non arriva al Noma.
Luigi Taglienti trasforma il kitsch in cult a LSDM Paestum
Magazine / 24 Maggio 2016
Luigi Taglienti a LSDM sovverte la connotazione kitsch delle pennette alla vodka contrapponendovi una artisticità che ne capovolge la prospettiva.
LSDM – 17/18 maggio – New York
News / 13 Maggio 2016
LSDM porta il suo congresso di cucina d'autore a New York per un’edizione speciale dedicata alla Pizza ed ai grandi prodotti del made in Italy.
LSDM 2016 – La galleria della prima giornata
Magazine / 22 Aprile 2016
La nona edizione di LSDM, già Le Strade della Mozzarella, conferma la sua essenza di dilettevole simposio o spasso cattedratico.
LSDM il programma dell’edizione 2016
News / 11 Aprile 2016
Il programma completo de Le Strade della Mozzarella, LSDM, edizione 2016, congresso di cucina d’autore che si terrà a Paestum dal 18 al 19 aprile.
Le Strade della Mozzarella – 18, 19 aprile – Paestum
News / 25 Febbraio 2016
le Strade della Mozzarella 2016, dopo le tappe di Parigi e Milano, arriva a Paestum per l’evento centrale del congresso
Le Strade della Mozzarella – Paestum – 13, 14 aprile
News / 27 Marzo 2015
