Argomento: cristiano tomei

7 Tavole – 18 settembre, 5 dicembre – Bologna

News / 21 Settembre 2017

7 Tavole a Bologna, l’alta cucina incontra il sociale con sette grandi chef, partendo dai fratelli Roca per arrivare ad Antonia Klugmann

Acquatica – 11, 12 giugno – Bagni di Lucca

News / 7 Giugno 2016

La mia cucina del paradosso. Cristiano Tomei al Taste of Milano

Magazine / 8 Agosto 2015

Argomento: cristiano tomei

7 Tavole – 18 settembre, 5 dicembre – Bologna

7 Tavole a Bologna, l’alta cucina incontra il sociale con sette grandi chef, partendo dai fratelli Roca per arrivare ad Antonia Klugmann

Acquatica – 11, 12 giugno – Bagni di Lucca

La mia cucina del paradosso. Cristiano Tomei al Taste of Milano

Abbiamo parlato con Cristiano Tomei di angoscia da creatività esaurita e di come può penalizzare una cucina iper personale e fuori da ogni tendenza.

Seguici su Youtube

Altre interviste

Carlo Cracco ci racconta dei suoi inizi e del ritrovo preferito dei principi reali inglesi
Magazine / 2 Aprile 2014

Riccardo De Prà. Perché le moeche vanno mangiate direttamente in laguna.
Magazine / 12 Giugno 2014

Come si crea un piatto in bianco e nero. Luigi Taglienti a Fish & Chef
Magazine / 15 Maggio 2014

La Stüa de Michil dell’Hotel La Perla di Corvara con lo Chef Nicola Laera
Magazine / 22 Giugno 2017

Andrea Mattei del Meo Modo e la supremazia dell’orto
Magazine / 28 Settembre 2015

Sang Hoon Degeimbre porta il foodpairing a Le strade della mozzarella
Magazine / 13 Maggio 2015

Enrico Bartolini al Taste of Milano. Noi cuochi siamo come i batteri
Magazine / 29 Giugno 2015

Anthony Genovese. Incursione armonica al Meo Modo di Andrea Mattei
Magazine / 1 Giugno 2016

Luigi Pomata. Il mio tonno al Taste of Milano
Magazine / 18 Giugno 2015

Argomento: cristiano tomei

7 Tavole – 18 settembre, 5 dicembre – Bologna

7 Tavole a Bologna, l’alta cucina incontra il sociale con sette grandi chef, partendo dai fratelli Roca per arrivare ad Antonia Klugmann

Acquatica – 11, 12 giugno – Bagni di Lucca

La mia cucina del paradosso. Cristiano Tomei al Taste of Milano

Abbiamo parlato con Cristiano Tomei di angoscia da creatività esaurita e di come può penalizzare una cucina iper personale e fuori da ogni tendenza.

Seguici su Youtube

Altre interviste

Carlo Cracco ci racconta dei suoi inizi e del ritrovo preferito dei principi reali inglesi Magazine / 2 Aprile 2014

Riccardo De Prà. Perché le moeche vanno mangiate direttamente in laguna. Magazine / 12 Giugno 2014

Come si crea un piatto in bianco e nero. Luigi Taglienti a Fish & Chef Magazine / 15 Maggio 2014

La Stüa de Michil dell’Hotel La Perla di Corvara con lo Chef Nicola Laera Magazine / 22 Giugno 2017

Andrea Mattei del Meo Modo e la supremazia dell’orto Magazine / 28 Settembre 2015

Sang Hoon Degeimbre porta il foodpairing a Le strade della mozzarella Magazine / 13 Maggio 2015

Enrico Bartolini al Taste of Milano. Noi cuochi siamo come i batteri Magazine / 29 Giugno 2015

Anthony Genovese. Incursione armonica al Meo Modo di Andrea Mattei Magazine / 1 Giugno 2016

Luigi Pomata. Il mio tonno al Taste of Milano Magazine / 18 Giugno 2015

Carlo Cracco ci racconta dei suoi inizi e del ritrovo preferito dei principi reali inglesi
Magazine / 2 Aprile 2014

Riccardo De Prà. Perché le moeche vanno mangiate direttamente in laguna.
Magazine / 12 Giugno 2014

Come si crea un piatto in bianco e nero. Luigi Taglienti a Fish & Chef
Magazine / 15 Maggio 2014

La Stüa de Michil dell’Hotel La Perla di Corvara con lo Chef Nicola Laera
Magazine / 22 Giugno 2017

Andrea Mattei del Meo Modo e la supremazia dell’orto
Magazine / 28 Settembre 2015

Sang Hoon Degeimbre porta il foodpairing a Le strade della mozzarella
Magazine / 13 Maggio 2015

Enrico Bartolini al Taste of Milano. Noi cuochi siamo come i batteri
Magazine / 29 Giugno 2015

Anthony Genovese. Incursione armonica al Meo Modo di Andrea Mattei
Magazine / 1 Giugno 2016

Luigi Pomata. Il mio tonno al Taste of Milano
Magazine / 18 Giugno 2015