Argomento: mozzarella
LSDM – 17/18 maggio – New York
News / 13 Maggio 2016
LSDM porta il suo congresso di cucina d'autore a New York per un’edizione speciale dedicata alla Pizza ed ai grandi prodotti del made in Italy.
Le Strade della Mozzarella – 18, 19 aprile – Paestum
News / 25 Febbraio 2016
le Strade della Mozzarella 2016, dopo le tappe di Parigi e Milano, arriva a Paestum per l’evento centrale del congresso
Bolle di pizza, Bufala e gusti intensi
Antipasti / 28 Dicembre 2015
Gazpacho trasparente di Corbarino, pasta di Gragnano, mousse di Mozzarella di Bufala Campana
Primi / 10 Dicembre 2014
