Tutti gli articoli su osteria francescana

15 settembre 2023

Lo sguardo pluridirezionale di Francesco Vincenzi sull’emilianità in Franceschetta58 a Modena

25 aprile 2023

3 stelle michelin

I’M NOT THERE il nuovo menu dell’Osteria Francescana. Il non esserci è la condizione per raccontarsi al meglio

7 luglio 2019

3 stelle michelin

Osteria Francescana di Massimo Bottura. Dove l’intuizione divampa dall’inaspettato

1 luglio 2019

Al Mèni 2019 – Il pranzo del primo giorno

26 giugno 2018

Al Mèni 2018, gli chef e i piatti della cena del primo giorno

26 giugno 2018

Al Mèni 2018, gli chef e i piatti del pranzo del primo giorno

15 ottobre 2014

3 stelle michelinvideo

Massimo Bottura. Il libro in uscita e altre divagazioni

23 luglio 2014

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Takahiko Kondo. Il mio fritto misto alla giapponese