Al Mèni 2018, gli chef e i piatti del pranzo del primo giorno
Al Mèni 2018, gli chef e i piatti del pranzo del primo giorno: Pedro Pena Bastos, Kondo Takahiko, Santiago Lastra Rodriguez, Giovanna Guidetti
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Al Mèni 2018, la galleria degli chef e dei piatti del pranzo del primo giorno:
Pedro Pena Bastos del ristorante Seia di Lisbona, Kondo Takahiko dell'Osteria Francescana di Modena, Santiago Lastra Rodriguez di Città del Messico, Giovanna Guidetti dell'Osteria La Fefa di Finale Emilia.
Massimo Bottura
Pedro Pena Bastos
Kondo Takahiko
Pedro Pena Bastos - Zuppa di pane, sgombro, mela
Kondo Takahiko - Whack a mole
Giovanna Guidetti
Santiago Lastra Rodriguez
Santiago Lastra Rodriguez
Giovanna Guidetti - Insalata di tonno
Santiago Lastra Rodriguez - Baja Cauliflower Taco
Santiago Lastra Rodriguez e Giovanna Guidetti
Al Mèni 2018, le interviste con gli chef del pranzo del primo giorno.
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Ultimo aggiornamento: 12 gennaio 2023 23:22
