Primi Archivi - popEating - Tutte le ricette

I primi – tutte le migliori ricette di pasta, riso e risotto su popEating | magazine di cucina contemporanea, chef, eventi gastronomici, ricette

14 luglio 2016

Bottoni ripieni di ‘pummarola’, burro, rucola

23 giugno 2015

Risotto con cipollotti e salsa mornay al parmigiano

10 dicembre 2014

Gazpacho trasparente di Corbarino, pasta di Gragnano, mousse di Mozzarella di Bufala Campana

22 ottobre 2014

Zuppa di sedano rapa con pera e olio al prezzemolo

02 ottobre 2014

Risotto al tartufo estivo, crema di finferli gialli e neri con emulsione di mascarpone e spinaci

28 luglio 2014

Giorgio Trovato – Crema di patate De.Co di Sant’Eufemia al sentore di sigaro toscano, cous cous e tagliatelline di calamaro marinate al lime e pepe rosa

13 gennaio 2014

Ravioli di cetriolo con gamberi, avocado, salsa ponzu

15 novembre 2013

Funghi e amaranto

12 giugno 2013

Gnocchi croccanti di patate con funghi ostrica

14 maggio 2013

Risotto con fave, limone, fave di tonka

16 aprile 2013

Risotto con coralli di capesante

09 aprile 2013

Capesante su zuppa di porri e arancia