popEating magazine popEating magazine
  • Magazine
  • News
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Dessert
    • Basi
    • Le ricette degli chef
  • Contatti

Argomento:  patate

Giorgio Trovato – Crema di patate De.Co di Sant’Eufemia al sentore di sigaro toscano, cous cous e tagliatelline di calamaro marinate al lime e pepe rosa

Le ricette degli chef > Primi / 28 Luglio 2014

Il protagonista di questa ricetta è il cous cous un ingrediente completo e interpretabile in diversi modi. Il cous cous inoltre rappresenta la multiculturalità

quaglie caramellate con purè di patate

Quaglie caramellate con purè di patate

Secondi / 6 Agosto 2013

Gnocchi croccanti di patate con funghi ostrica

Primi / 12 Giugno 2013

baccalà sottovuoto

Baccalà sottovuoto con mousse, aria, briciole di patate e la sua pelle croccante

Secondi / 5 Marzo 2013

huevos revuelto con chorizo

Huevos revuelto con chorizo

Antipasti / 7 Febbraio 2013

Un menu

Antipasti > Dessert > Primi / 27 Dicembre 2012

Lasagnetta di salmone e patate

Secondi / 14 Novembre 2012

Filetto al rosmarino con mousse di patate e chips viola

Secondi / 8 Ottobre 2012


         

Seguici su Youtube

Altri articoli

Al Mèni 2016

Al Mèni 2016, gli chef della prima giornata
Magazine / 6 Settembre 2016

Gucci Osteria Firenze – La galleria fotografica
Magazine / 23 Gennaio 2018

filetto funghi vinaigrette

Filetto con porri croccanti, funghi, vinaigrette al tartufo e riduzione di melograno
Secondi / 2 Febbraio 2013

Di che cibo 6. Alta cucina e nuove visioni nutrizionali
Magazine / 13 Dicembre 2014

Letti personalizzati e una piscina stile Grande Gatsby. L’Hotel Regina Adelaide di Garda
Magazine / 29 Maggio 2014

Giorgio Bartolucci porta la Stella Michelin in Val d’Ossola
Magazine / 15 Dicembre 2019


Parliamo di:

1 stella michelin
2 stelle michelin
3 stelle michelin
Chefs
Ristoranti
Ristoranti a Firenze
Ristoranti a Roma
Ristoranti a Milano
Le Ricette degli Chefs

Copyright © 2022 - popEating | food magazine. All rights reserved | Cookie Policy
Handcrafted in Florence -