Bianca Tecchiati
Bianca Tecchiati
Dopo la laurea in filosofia del linguaggio al DAMS, indirizzo Comunicazione fondato da Umberto Eco e un master in management del turismo, ha lavorato al marketing di Rizzoli-Corriere della Sera e di alcune agenzie di comunicazione. Ha tenuto docenze di brand strategy presso lo IED, è co-fondatrice del web magazine popEating e scrive di gastronomia per testate di settore
Tutti gli articoli di Bianca Tecchiati su popEating, magazine di cucina contemporanea

16 febbraio 2020
2 stelle michelin
Il Kadeau di Copenhagen. Eleganza e raffinatezza della wild cuisine contemporanea

28 gennaio 2020
1 stella michelin
Giuseppe Iannotti e il codice di sviluppo del Krèsios di Telese Terme

16 dicembre 2019
1 stella michelin
Per i dieci anni di Stella Michelin Christian e Manuel Costardi ci raccontano la loro terra

12 dicembre 2019
1 stella michelin
Il Trittico Stefanini, Rullo, Terigi raddoppia l’identità del Giglio di Lucca

10 dicembre 2019
1 stella michelin
Il soffio della natura nella cucina di Marco Cahssai dell’Atman di Villa Rospigliosi

05 dicembre 2019
1 stella michelin
Karime Lopez di Gucci Osteria remixa Fredrik Berselius dell’Aska di Brooklyn per Gelinaz!

11 novembre 2019
1 stella michelin