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Argomento:  filetto

filetto funghi vinaigrette

Filetto con porri croccanti, funghi, vinaigrette al tartufo e riduzione di melograno

Secondi / 2 Febbraio 2013

filetto di manzo con scalogno caramellato

Filetto di manzo con scalogno caramellato

Secondi / 24 Gennaio 2013

Filetto al rosmarino con mousse di patate e chips viola

Secondi / 8 Ottobre 2012

Filetto al pepe con verdure

Secondi / 5 Ottobre 2012


         

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La Stüa de Michil dell’Hotel La Perla di Corvara con lo Chef Nicola Laera
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