Argomento:  radici di toscana

Donato De Filippis – Patate Fondenti al topinambur e tartufo bianco, pickles di carote

Antipasti > Le ricette degli chef / 16 ottobre 2017

La ricetta a base di patate e pickles presentata all'edizione 2017 di Radici di Toscana da Donato De Filippis di Tenuta Esdra

Carlo Nappo – Assoluto di terra

Le ricette degli chef > Secondi / 25 settembre 2017

Assoluto di Terra è la ricetta presentata dallo Chef Carlo Nappo del Podere dell'Angelo all'edizione 2017 di Radici di Toscana

Donato Martella – Cipolla di Margherita di Savoia cotta su foglie di ulivo e farcita con tartare di radice di bosco, mela Annurca al timo e tartufo

Le ricette degli chef > Secondi / 5 settembre 2017

Il piatto a base di cipolla, mela e tuberi presentato a Radici di Toscana da Donato Martella, del ristorante Il Capriccio di Vieste

roots of tuscany

Radici di Toscana – 28 giugno – Santa Maria a Pigli

News / 22 giugno 2017

RADICI DI TOSCANA – ROOTS OF TUSCANY Summer Camp Cooking Contest - Terza edizione di un atteso evento organizzato in un contesto naturale incontaminato