La ricetta dei Ravanelli alla brace con Robiola di Roccaverana,tuberi con Topinambur Roots, presentata a Roots da Davide Puleio, del ristorante Pipero Roma
RADICI DI TOSCANA – ROOTS OF TUSCANY Summer Camp Cooking Contest - Terza edizione di un atteso evento organizzato in un contesto naturale incontaminato