Massimo De Grazia della Pasticceria Cosi di Firenze prepara una delle basi di pasticceria, la pasta frolla Milano
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6/8 persone
Ingredienti
- 250 gr burro
- 150 gr zucchero a velo
- 60 gr tuorli
- 30 gr latte
- 10 gr miele d'acacia
- 450 gr farina
- 3,5 gr sale
- La buccia di mezza arancia
- La buccia di mezzo limone
- Mezza bacca di vaniglia
Videoricetta step by step della preparazione della pasta frolla Milano, realizzata da Massimo De Grazia, della Pasticceria Cosi di Firenze, vincitore della puntata fiorentina di Cake Star.
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