Tutti gli articoli su chef

05 settembre 2022

3 stelle michelinvideo

Il LAB 2022 di Mauro Uliassi. Supremo inatteso, figlio di un immaginario irrequieto e scattante

23 giugno 2022

1 stella michelinvideo

I dieci anni del Lux Lucis di Valentino Cassanelli, quando l’originalità può essere coltivata come disciplina

22 giugno 2022

Al Mèni 2022 – La cena del secondo giorno

21 giugno 2022

Al Mèni 2022 – Il pranzo del secondo giorno

20 giugno 2022

Al Mèni 2022 – La cena del primo giorno

18 giugno 2022

Al Mèni 2022 – Il pranzo del primo giorno

28 maggio 2022

1 stella michelin

Ai Portici di Bologna la perfetta geolocalizzazione delle idee di Gianluca Renzi

24 gennaio 2022

La cucina di Davide Di Fabio al Dalla Gioconda di Gabicce Monte. Una profondità culturale dal registro pop

30 novembre 2020

1 stella michelin

L’Abocar di Rimini. Modello di ristorante contemporaneo fra i più riusciti

01 novembre 2020

1 stella michelin

Fluida e seduttiva la classicità di Gianluca Renzi ai Portici di Bologna

15 dicembre 2019

1 stella michelin

Giorgio Bartolucci porta la Stella Michelin in Val d’Ossola

12 dicembre 2019

1 stella michelin

Il Trittico Stefanini, Rullo, Terigi raddoppia l’identità del Giglio di Lucca