Tutti gli articoli su chef
14 marzo 2023
1 stella michelinvideo
All’Inkiostro di Salvatore Morello accostamenti caleidoscopici per piatti che simulano il viaggio
05 settembre 2022
3 stelle michelinvideo
Il LAB 2022 di Mauro Uliassi. Supremo inatteso, figlio di un immaginario irrequieto e scattante
23 giugno 2022
1 stella michelinvideo
I dieci anni del Lux Lucis di Valentino Cassanelli, quando l’originalità può essere coltivata come disciplina
22 giugno 2022
Al Mèni 2022 – La cena del secondo giorno
21 giugno 2022
Al Mèni 2022 – Il pranzo del secondo giorno
20 giugno 2022
Al Mèni 2022 – La cena del primo giorno
18 giugno 2022
Al Mèni 2022 – Il pranzo del primo giorno
28 maggio 2022
1 stella michelin
Ai Portici di Bologna la perfetta geolocalizzazione delle idee di Gianluca Renzi
30 novembre 2020
1 stella michelin
L’Abocar di Rimini. Modello di ristorante contemporaneo fra i più riusciti
01 novembre 2020
1 stella michelin
Fluida e seduttiva la classicità di Gianluca Renzi ai Portici di Bologna
