Argomento: massimo de grazia
Bignè, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia
Dessert > Le ricette degli chef / 29 Dicembre 2019
Massimo De Grazia della Pasticceria Cosi di Firenze prepara la bignè classica anche in versione salata e un Profiterol con chantilly e ganache al cioccolato
Tiramisù ai frutti di bosco, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia
Dessert > Le ricette degli chef / 27 Luglio 2019
Massimo De Grazia della Pasticceria Cosi di Firenze prepara un Tiramisù monoporzione ai frutti di bosco
Pasta frolla Milano, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia
Dessert > Le ricette degli chef / 8 Marzo 2019
Massimo De Grazia della Pasticceria Cosi di Firenze prepara una delle basi di pasticceria, la pasta frolla Milano
Pan di Spagna, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia
Dessert > Le ricette degli chef / 1 Marzo 2019
