Tutti gli articoli su mauro uliassi

03 settembre 2023
3 stelle michelinvideo
LAB 2023. Mauro Uliassi inverte la definizione di alta cucina in cucina alta

05 settembre 2022
3 stelle michelinvideo
Il LAB 2022 di Mauro Uliassi. Supremo inatteso, figlio di un immaginario irrequieto e scattante

07 agosto 2017
2 stelle michelin