Dit’Unto 2026 – 11 ottobre – Villa a Sesta (SI)
Preparatevi a ungervi le dita: il cibo di strada d'autore sta per tornare tra le colline del Chianti Senese. Domenica 11 ottobre 2026, dalle 11:00 alle 20:00, il caratteristico borgo di Villa a Sesta (frazione di Castelnuovo Berardenga) ospita l'11ª edizione di dit'unto®, il celebre festival "del mangiare con le mani" divenuto uno degli appuntamenti più attesi dell'autunno toscano.
Una giornata pensata per vivere il territorio a ritmo lento, in cui l'eccellenza dell'alta cucina si fonde con la genuinità e il calore della festa di paese.
Le proposte gastronomiche e le stelle Michelin
Per questa 11ª edizione, il percorso di degustazione vedrà protagonisti oltre 40 stand enogastronomici con proposte che spaziano dai grandi classici della tradizione locale alle interpretazioni di street food firmate da importanti chef del panorama nazionale.
Ben 11 le degustazioni d'autore premiate dalla Guida Michelin, firmate da:
- Iside De Cesare (La Parolina)
- Niccolò Palumbo (Paca)
- Stelios Sakalis (Poggio Rosso)
- Valentino Cassanelli (Lux Lucis)
- Silvia Baracchi (Il Falconiere)
- Mirko Marcelli (Osmosi)
- Roberto Rossi (Il Silene)
- Antonio Iacoviello (Il Pievano)
- Giovanni Cerroni (Linfa)
- Davide Canella (Contrada)
- Francesco Ferrettini (Il Visibilio)
Ad accompagnare i piatti, un'ampia selezione di pregiate cantine del territorio e birre artigianali.
Show Cooking, Spettacoli e Cinema
Ad arricchire l'offerta enogastronomica, un ricco palinsesto di eventi collaterali per tutte le età:
- Cucina in piazza (dalle 12:30): show cooking dal vivo condotti dal campione del mondo di pasticceria Rossano Vinciarelli insieme agli chef Iside De Cesare, Valentino Cassanelli e Niccolò Palumbo.
- Intrattenimento itinerante: le performative "Dive" di Alice Valentini e l'animazione per bambini a cura di Sara Selano (in arte Carota).
- Assaggi di cinema: la nuova rassegna culturale che vede la partecipazione dei registi Adele Betti e Pietro Lorenzini.
- Musica dal vivo e DJ Set: dalle 15:00 il concerto live degli Art. 659, seguito dalle 17:30 dal DJ Set in piazza firmato da Paolo Rosia insieme al sax di Piero Paolini.
Ticket, prevendite e logistica
L'ingresso al borgo è libero. L'accesso alle degustazioni avviene tramite ticket acquistabili online sul sito ufficiale (www.ditunto.it) a partire da metà settembre, in loco il giorno precedente (sabato 10 ottobre) oppure direttamente durante la manifestazione domenica 11 ottobre.
Per agevolare l'afflusso dei visitatori, è predisposto un servizio navetta gratuito attivo dalle 11:00 alle 20:00 con spola continua tra Villa Nuova e San Gusmè. È inoltre previsto un servizio bus speciale con partenze da Siena (zona Penny Viale Toselli), le cui modalità di prenotazione sono consultabili sul sito dell'evento.
