Argomento:  massimo bottura

Massimo Bottura, con l’Osteria Francescana è considerato lo chef numero 1 al mondo dalla classifica 50 Best, il suo ristorante ha inoltre ottenuto le Tre Stelle Michelin, i Cinque Cappelli della Guida L’Espresso

Al Mèni 2021. Alta cucina circus edition con le acrobazie degli chef di Massimo Bottura

Magazine / 9 Settembre 2021

Cosa abbiamo mangiato, ma soprattutto come fare bisboccia riuscendo a diffondere una energia capace di sviluppare cultura gastronomica e propagare i valori legati al cibo

Il Tòla Dòlza di Jessica Rosval al Casa Maria Luigia di Modena

Magazine / 11 Agosto 2021

Il pranzo domenicale della guest house di Massimo Bottura e Lara Gilmore fra brace, fumo e fuoco vivo, elementi fondanti della cucina della cheffe canadese

Al Mèni – 7/8 agosto – Rimini

News / 2 Agosto 2021

Torna ‘Al Mèni’: il Circo 8 e ½ di Massimo Bottura apre le sue porte nella piazza dei sogni del nuovo Fellini Museum

50 Top Italy: Al primo posto gli chef Massimo Bottura, Gianluca Gorini, Franco Cimini e Gabriele Bonci.

News / 21 Ottobre 2020

Al primo posto delle 4 classifiche di 50 Top Italy: Osteria Francescana, DaGorini, Antica Osteria del Mirasole, Panificio Bonci

Al Mèni – 25-27 settembre – Rimini

News / 10 Settembre 2020

Torna la kermesse dedicata al cibo in tutte le sue forme. Bottura, assieme a 12 chef emiliano-romagnoli e 12 talenti della cucina nazionale, sarà protagonista del circo 8 ½ dei sapori

Cosa sono le picnic box di Karime Lopez di Gucci Osteria da Massimo Bottura

Magazine / 15 Giugno 2020

L’orizzonte sempre in movimento della cheffe stellata Michelin si trasforma in quattro menu delivery contenenti le sue esperienze di viaggio in formato masticabile

“La forza e la soavità dell’aura di primavera” nei piatti di Karime Lopez alla Gucci Osteria da Massimo Bottura

Magazine / 25 Febbraio 2020

Un lessico culinario fresco e leggero dove emerge una sinergia ludica tra chef e ingrediente, che porta la cucina verso una continua progressione armonica.

Karime Lopez porta la prima Stella Michelin da Gucci Osteria da Massimo Bottura a Firenze

Magazine / 11 Novembre 2019

Arriva la prima Stella Michelin per Gucci Osteria da Massimo Bottura grazie alla brillante e fervida cucina della cheffe Karime Lopez

Osteria Francescana di Massimo Bottura. Dove l’intuizione divampa dall’inaspettato

Magazine / 7 Luglio 2019

Entrando da Via Stella a Modena si intercetta una energia immaginativa configurata su idee e pensieri generati da impeti creativi pirotecnici

Al Mèni – 22, 23 giugno – Rimini

News / 22 Maggio 2019

Il 22 e 23 giugno torna a Rimini la kermesse dedicata al cibo in tutte le sue forme.Bottura, assieme a 12 chef emiliano-romagnoli e 12 promesse della cucina internazionale, sarà sotto i riflettori del circo 8 e ½

Al Mèni 2018, gli chef e i piatti della cena del secondo giorno

Magazine / 28 Giugno 2018

Al Mèni 2018, la cena del secondo giorno con Tekuna Gachechiladze, Max Poggi, Max Mascia, Katsumi Ishida, Terry Giacomello, Matylda Grzelak e Adrian Klonowsky, Alberto Faccani, Paulo Airaudo

Al Mèni 2018, gli chef e i piatti del pranzo del secondo giorno

Magazine / 27 Giugno 2018

Al Mèni 2018, il pranzo con Lukas Mraz, Fabrizio Monti e Daniele Minarelli, Silver Succi, Garima Arora