Magazine

Interviste ai migliori chef stellati, racconti e video dai migliori ristoranti gourmet, magazine di cucina contemporanea, cucina italiana e internazionale

24 giugno 2025

1 stella michelin

Moebius, a Milano l’ecosistema gastronomico di Enrico Croatti

17 aprile 2025

Firenze si concede al mito. Il Relais Le Jardin ospita Bobo Cerea tra atmosfere ottocentesche e piatti leggendari

24 marzo 2025

Locanda Perbellini Ai Beati: L’informalità dell’alta cucina con vista Lago di Garda

12 febbraio 2025

IO Luigi Taglienti. La classicità più d’avanguardia che c’è

27 dicembre 2024

La Porta Restaurant, a Bologna: il nuovo corso con lo chef Guglielmo Araldi

19 dicembre 2024

video

Lorenzo Lunghi del Ristorante Torre. Quando l’arte pervade il quotidiano di un giovane chef

09 dicembre 2024

Kosmo Taste the Mountain. Etica culinaria e il gusto delle Alpi

28 novembre 2024

1 stella michelin

Due stelle due mari. L’Adriatico di Mariano Guardianelli ospita il litorale ligure di Enrico Marmo

07 agosto 2024

1 stella michelin

A Le Cattedrali Relais, Gianluca Renzi rigenera la sua identità da una nuova prospettiva

04 agosto 2024

video

Concetti limpidi che mirano al gusto alla Locanda de Banchieri di Giacomo Devoto

16 luglio 2024

Valerio Serino e Lucia De Luca di Tèrra. La coppia italiana della ristorazione etica a Copenaghen

20 giugno 2024

Basque Culinary World Prize 2024: Lo chef Andres Torres riconosciuto per la sua rivoluzionaria cucina sostenibile dai risvolti umanitari