Magazine

L’ultimo Postrivoro. Perchè è morto e in che forma è già rinato

Magazine / 10 Dic 2018

Dopo sette anni, l'evento più amato dai gastropellegrini cambia pelle perchè deve trasformare in qualcosa di nuovo una energia che rischierebbe di perdersi.

I Bros’ portano a Lecce la stella Michelin

Magazine / 1 Dic 2018

Previsioni trasformate in realtà per i Bros' di Lecce che ricevono la prima stella Michelin. Floriano Pellegrino e Isabella Potì coronano il loro progetto

Prima Stella Michelin per Davide Caranchini del Materia di Cernobbio

Magazine / 28 Nov 2018

Davide Caranchini, giovanissimo, insignito della stella Michelin, ci racconta la sua emozione sul palco dell'Auditorium di Parma il giorno della presentazione

Maria Probst e Cristian Santandrea riportano la Stella Michelin a La Tenda Rossa

Magazine / 21 Nov 2018

Unica donna fra i nuovi stellati all'Auditorium Paganini, Maria Probst insieme a Cristian Santandrea de La Tenda Rossa a Cerbaia, riconquista la stella Michelin

Mariano Guardianelli conquista la Stella Michelin per il 2019

Magazine / 17 Nov 2018

Mariano Guardianelli del ristorante Abocar Due Cucine di Rimini conquista la prima Stella Michelin per la Guida Ristoranti 2019

Mauro Uliassi, nuovo Tre Stelle Michelin in Italia

Magazine / 16 Nov 2018

Mauro Uliassi, con il suo ristorante Uliassi a Senigallia è il nuovo Tre Stelle Michelin per la Guida Ristoranti 2019

Massimiliano Mascia. La creatività che attornia i classici al San Domenico di Imola

Magazine / 8 Ott 2018

Una cuisine dove l’estro si muove intorno ai capisaldi dell’alta cucina in un lussuoso comfort food di una eleganza senza età

Guida L’Espresso 2019, la galleria di tutti i premiati

Magazine / 1 Ott 2018

Presentazione della Guida dei Ristoranti e i Vini d'Italia de L'Espresso, la galleria di tutti i premi

La cucina ghiotta contemporanea di Massimiliano Poggi

Magazine / 24 Set 2018

Lo chef più amato dal popolo dei gourmand felsinei lavora sull’evoluzione ironica e giocosa dei sapori che hanno fatto la storia della cucina emiliano-romagnola

Tim Butler a LSDM. La cucina come cultura del melting pot

Magazine / 9 Set 2018

Dall'Eat Me Restaurant di Bangkok l'evoluzione della cucina tailandese grazie all'estro rivoluzionario di uno chef del Maine.

Philip Rachinger a LSDM

Magazine / 7 Set 2018

La cucina di campagna di Philip Rachinger, chef del Mühltalhof, a pochi chilometri da Linz, si contamina di mediterraneità.

Ana Roš di Hiša Franko a LSDM. La rinascita della cucina slovena

Magazine / 23 Ago 2018

La cheffe di Caporetto che ha contribuito a trasformare la Slovenia in una meta gastronomica attraverso una cucina dalla solida personalità che rifugge mode e omologazioni