Magazine
Magazine di popEating: scopri ristoranti, chef, eventi e tutte le novita della gastronomia italiana. Approfondimenti, storie e tendenze dal mondo del cibo.
8 novembre 2019
1 stella michelin
Antonello Sardi conquista la Stella Michelin per il 2020
Antonello Sardi, del ristorante Virtuoso di Scarperia conquista la prima Stella Michelin a sette mesi dall'apertura
7 novembre 2019
1 stella michelin
Rocco De Santis porta la Stella Michelin al Santa Elisabetta
Rocco De Santis del Ristorante Santa Elisabetta di Firenze conquista la Stella Michelin per il 2020
7 novembre 2019
1 stella michelin
Senio Venturi porta una nuova Stella Michelin a Villa A Sesta
Senio Venturi de L'Asinello Ristorante di Castelnuovo Berardenga conquista la Stella Michelin per il 2020
6 novembre 2019
2 stelle michelin
Michelangelo Mammoliti de La Madernassa conquista Due Stelle Michelin
Michelangelo Mammoliti, del ristorante La Madernassa di Guarene è un nuovo Due Stelle Michelin per la Guida Ristoranti 2020.
6 novembre 2019
3 stelle michelin
Enrico Bartolini del Mudec è il nuovo Tre Stelle Michelin in Italia
Enrico Bartolini, con il suo ristorante Mudec a Milano è il nuovo Tre Stelle Michelin per la Guida Ristoranti 2020.
14 ottobre 2019
Premi L’Espresso 2020: la galleria
Premi L'Espresso 2020, la galleria con tutti i premiati dalla guida I Ristoranti e i Vini d'Italia
26 settembre 2019
Parafernalia/Postrivoro porta la cucina di Leandro Carreira sotto gli ulivi di Scamporella
Una scampagnata sotto gli ulivi delle colline del Cesenate e il piglio di uno chef portoghese di talento
25 agosto 2019
3 stelle michelin
Il Lab 2019 di Mauro Uliassi. Il primo Lab a Tre Stelle Michelin
Uliassi, l’unico tre stelle Michelin italiano con vista mare, che del mare delinea nel LAB la sua apologia nella versione più avant-garde con incursioni prodigiose nella campagna marchigiana
7 agosto 2019
Al Parco di Villa Grey lo chef Nicola Gronchi cerca radure inesplorate del gusto
La cucina del cuoco di Carrara seziona strutture e sapori per consegnarli ai palati nella loro espressione più netta in armonia con aguzze vette acide e sapide.
5 agosto 2019
Il Virtuoso di Antonello Sardi. Quando l’aria di campagna esalta l’eleganza
Lo chef fiorentino riparte dal relais Le Tre Virtù nel Mugello con una cucina country-chic, elegante, ma senza scivolosità manieristiche e con un godibile tasso di sostanza
29 luglio 2019
La ricercata essenzialità di Luca Fracassi all’Octavin di Arezzo
È una cucina misurata negli ingredienti, composta da spunti brillanti e creatività dallo chef aretino che da poco ha avviato il suo progetto di ristorazione all’Octavin di Arezzo
28 luglio 2019