Bianca Tecchiati
Bianca Tecchiati
Dopo la laurea in filosofia del linguaggio al DAMS, indirizzo Comunicazione fondato da Umberto Eco e un master in management del turismo, ha lavorato al marketing di Rizzoli-Corriere della Sera e di alcune agenzie di comunicazione. Ha tenuto docenze di brand strategy presso lo IED, è co-fondatrice del web magazine popEating e scrive di gastronomia per testate di settore
Tutti gli articoli di Bianca Tecchiati su popEating, magazine di cucina contemporanea
03 settembre 2023
3 stelle michelinvideo
LAB 2023. Mauro Uliassi inverte la definizione di alta cucina in cucina alta
28 luglio 2023
2 stelle michelinvideo
Segnali di fumo, il nuovo menu di Moreno Cedroni alla Madonnina del Pescatore
05 giugno 2023
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25 aprile 2023
3 stelle michelin
I’M NOT THERE il nuovo menu dell’Osteria Francescana. Il non esserci è la condizione per raccontarsi al meglio
26 marzo 2023
1 stella michelin
Pregnanza di sapori e vivace senso estetico nell’evoluzione della cucina di Alessandro Ferrarini al Franco Mare
14 marzo 2023
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All’Inkiostro di Salvatore Morello accostamenti caleidoscopici per piatti che simulano il viaggio
05 febbraio 2023
1 stella michelinvideo
Riccardo Forapani ospita Antonio Ziantoni al Cavallino di Maranello per una sera
05 settembre 2022
3 stelle michelinvideo