Tutti gli articoli su intervista

21 maggio 2017

2 stelle michelin

Antonio Guida a LSDM. La bufala nel dessert

19 dicembre 2016

3 stelle michelin

Annie Féolde, Enoteca Pinchiorri a Firenze

09 settembre 2016

Al Mèni 2016, gli chef della seconda giornata

01 agosto 2016

1 stella michelin

Terry Giacomello dell’Inkiostro. La pragmatica dello stupore

06 luglio 2016

1 stella michelin

Davide Scabin a LSDM. Un menu di mozzarella e nuovi progetti che sconfinano in sala

05 luglio 2016

Jacques Genin a LSDM. I miei sogni di ragazzo realizzati grazie all’istinto

04 luglio 2016

Oriol Castro – Condivisione e goduria a LSDM

30 giugno 2016

3 stelle michelin

Simplicity is not simple. Gert De Mangeleer porta il suo mantra a LSDM

28 giugno 2016

2 stelle michelin

Magnus Ek a LSDM. Quando il re di Svezia mi cedette una delle sue isole

21 giugno 2016

1 stella michelin

Alexandre Gauthier a LSDM con la sua cucina di “territorio mentale”

16 giugno 2016

Ana Roš LSDM. Suggestioni dalla spiaggia di Paestum al mio piatto

13 giugno 2016

Antonia Klugmann a LSDM. Oggi per la prima volta ho scoperto la mozzarella