Lorenzo Noccioli

10 dicembre 2014

Gazpacho trasparente di Corbarino, pasta di Gragnano, mousse di Mozzarella di Bufala Campana

05 dicembre 2014

Seminario storico-degustativo Villa Calcinaia – La Tenda Rossa – 12 dicembre

20 novembre 2014

Treviso: Dripping Taste – Treviso – 22, 23 novembre

19 novembre 2014

1 stella michelin

Maria Probst – Filetto di branzino su cremoso di limone, cannolo di verdure grigliate

13 novembre 2014

Quinoa con funghi, cocco alla vaniglia, gastrique alla cola

22 ottobre 2014

Zuppa di sedano rapa con pera e olio al prezzemolo

02 ottobre 2014

Risotto al tartufo estivo, crema di finferli gialli e neri con emulsione di mascarpone e spinaci

01 ottobre 2014

Bavarese con mirtilli e biscotto integrale all’avena

24 settembre 2014

Passeggiando per la Francia – La Tenda Rossa – 26 settembre

09 settembre 2014

Salmon and roasted cucumber

09 settembre 2014

Salmone e cetriolo arrostito

05 settembre 2014

Andrea Costantini – Lattuga, miele, cioccolato bianco e Ca’ Rainene