Magazine

Interviste ai migliori chef stellati, racconti e video dai migliori ristoranti gourmet, magazine di cucina contemporanea, cucina italiana e internazionale

30 giugno 2016

3 stelle michelin

Simplicity is not simple. Gert De Mangeleer porta il suo mantra a LSDM

28 giugno 2016

2 stelle michelin

Magnus Ek a LSDM. Quando il re di Svezia mi cedette una delle sue isole

21 giugno 2016

1 stella michelin

Alexandre Gauthier a LSDM con la sua cucina di “territorio mentale”

17 giugno 2016

Leonardo Pereira LSDM. La perfezione della mozzarella ti lascia senza parole

16 giugno 2016

Ana Roš LSDM. Suggestioni dalla spiaggia di Paestum al mio piatto

13 giugno 2016

Antonia Klugmann a LSDM. Oggi per la prima volta ho scoperto la mozzarella

07 giugno 2016

Vito Mollica a LSDM. Il suo timballo smontato e il suo brunch della domenica

06 giugno 2016

3 stelle michelin

Enrico Crippa a LSDM. La mozzarella è un piatto che si serve freddo (non da frigo)

01 giugno 2016

Mozzarella in ammollo per l’Enoteca Pinchiorri a LSDM

01 giugno 2016

2 stelle michelin

Anthony Genovese. Incursione armonica al Meo Modo di Andrea Mattei

30 maggio 2016

1 stella michelin

Matteo Baronetto a LSDM. Quando mozzarella fa rima con animella

24 maggio 2016

Luigi Taglienti trasforma il kitsch in cult a LSDM Paestum