Quali sono i nuovi patrimoni immateriali UNESCO, fra tavole italiane, riti condivisi, memorie e sapori da tramandare perché sopravvivano al rischio di estinzione.
Quali sono i nuovi patrimoni immateriali UNESCO, fra tavole italiane, riti condivisi, memorie e sapori da tramandare perché sopravvivano al rischio di estinzione.